فدولا

آسیاب های درشت تر، مانند آنچه در قهوه های قطره ای و دم نوش های سرد استفاده می شود، طعم قوی تری ندارند، اما در هر اونس کافئین بیشتری دارند. هر چه زمان دم طولانی تر باشد، آسیاب باید درشت تر باشد تا به استخراج کافئین و طعم نهایی کمک کند. درجه آسیاب شدن قهوه، از همان نکات مهمی است که باید در هنگام خرید قهوه کافئین بالا به آن توجه کنید. از طرف دیگر، زمان بین آسیاب شدن و دم کردن قهوه نیز می تواند بر قدرت و محتوای کافئین تأثیر بگذارد. اگر قهوه خود را به صورت از قبل آسیاب شده بخرید، طعم و محتوای کافئین آن نسبت به قهوه ای که تازه آسیاب شده است، کمی ضعیف تر خواهد بود. البته شرکت های فرآوری و بسته بندی قهوه، برای راضی نگه داشتن علاقه مندان خرید قهوه کافئین بالا، راه حل هایی اندیشیده اند. استفاده از روش های جدید فرآوری، بسته بندی های تیره، ظروف مقاوم و ... مثال هایی از این دسته اند.

آسیاب های درشت تر، مانند آنچه در قهوه های قطره ای و دم نوش های سرد استفاده می شود، طعم قوی تری ندارند، اما در هر اونس کافئین بیشتری دارند. هر چه زمان دم طولانی تر باشد، آسیاب باید درشت تر باشد تا به استخراج کافئین و طعم نهایی کمک کند. درجه آسیاب شدن قهوه، از همان نکات مهمی است که باید در هنگام خرید قهوه کافئین بالا به آن توجه کنید. از طرف دیگر، زمان بین آسیاب شدن و دم کردن قهوه نیز می تواند بر قدرت و محتوای کافئین تأثیر بگذارد. اگر قهوه خود را به صورت از قبل آسیاب شده بخرید، طعم و محتوای کافئین آن نسبت به قهوه ای که تازه آسیاب شده است، کمی ضعیف تر خواهد بود. البته شرکت های فرآوری و بسته بندی قهوه، برای راضی نگه داشتن علاقه مندان خرید قهوه کافئین بالا، راه حل هایی اندیشیده اند. استفاده از روش های جدید فرآوری، بسته بندی های تیره، ظروف مقاوم و ... مثال هایی از این دسته اند.